كبسة بينّةّ بالدجاج
Servings3
PreparationTime30 دقيقة
Ingredients
- 1 كيس مكرونة بينة سبرينقو
- 250 جم صدر دجاج (مقطع مكعبات)
- 1 بصل (مفروم ناعم)
- 2 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ورقة غار
- ½ ملعقة كبيرة قرفة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 كوب جبنة بارميزان
Instructions
- سخِّني الزيت في مقلاة عميقة غير لاصقة. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبياً.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة إضافية.
- أضيفي الدجاج، والفلفل الأسود، وورق الغار، والقرفة، والبهارات المشكلة.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
- حمرّي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا بعد القلي.
- أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا إلى نقطة الغليان.
- أضيفي جبنة البارميزان.
- أضيفي المكرونة واتركيها تغلي لمدة 8 إلى 9 دقائق.